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          屠宰設備與人工屠宰的博弈!

          來源: 時間:2020-07-13 09:05:08 瀏覽次數:

          隨著工業機械化便捷的到來,對于家禽屠宰行業,從手工到機器,那到底是人工屠宰更好,還是屠宰設備更勝一籌?也許每個人都有不同的看法,但是按照目前食品行業的生產要求,也許人們會更加偏向后者。

          隨著工業機械化便捷的到來,對于家禽屠宰行業,從手工到機器,那到底是人工屠宰更好,還是屠宰設備更勝一籌?也許每個人都有不同的看法,但是按照目前食品行業的生產要求,也許人們會更加偏向后者。

          其中的一個重要原因是因為現在是一個講求速度的時代,人工屠宰的速度因為比較慢,所以沒辦法能夠滿足到企業大批量屠宰需求;但是,屠宰設備就不一樣了,因為這一類型的設備可以充分地實現無間斷的高速屠宰過程,速度是人工屠宰的五倍以上,可見機械屠宰的優勢所在。

          當然了,人工屠宰也有它的優點,比如說屠宰的精度比較高,處理更加的靈活等等;再加上屠宰設備并不是每家企業都有能力引進的,畢竟需要耗費更高的成本,所以按照目前的市場情況來看,人工屠宰也還是占據了一定的比例,主要是因為員工屠宰的成本低,可以靈活經營。

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